Barons de Rotschild

La Maison Barons de Rothschild est située dans la prestigieuse région des Grands Blancs, réputée en Champagne pour son cépage Chardonnay. En 2007, la Maison s'est installée à Reims, dans une maison bourgeoise du 19ème siècle, proche des plus célèbres Maisons de Champagne de la ville. Elle a également acquis l'ancienne Maison Prieur à Vertus, aménageant un outil de production qui répond à ses normes élevées d'exigence et de qualité.

La démarche d'exclusivité de la Maison se reflète dans ses cuvées de Champagne Barons de Rothschild, où le Chardonnay est prédominant. Ce cépage, qui n'occupe que 30% de la surface plantée en Champagne, est non seulement rare et cher, mais il garantit également un style délicat et raffiné aux Champagnes produits. Chaque bouteille de Champagne est méticuleusement travaillée, reposant dans les caves creusées dans la pierre où silence et obscurité dominent, témoignant du respect accordé à la préparation de ces bulles exceptionnelles.

La famille Rothschild a su établir des relations solides avec les terroirs d'exception de la région champenoise, notamment avec les villages classés en grands crus et premiers crus. Ces terroirs sont soigneusement sélectionnés pour garantir des approvisionnements de raisins uniques. Comme pour leurs vins de Bordeaux, la famille met l'accent sur la proximité entre les viticulteurs et leur terre, une valeur qui fait partie de leurs traditions depuis plus de 160 ans.